Grappa Affina Riserva Ciliegio 2001, 43% vol. 1,00 l

Marzadro – Eine Familie als Garantie der Qualität

Die Geschichte der Brennerei Marzadro beginnt im Jahr 1949 in Brancolino di Nogaredo im trientinischen Lagertal. Ein wegbereitender Beginn, der aus Hartnäckigkeit, Zielstrebigkeit und vielen im Laufe der Zeit eingelösten Versprechungen bestand. Attilio Marzadro steht gemeinsam mit seiner Schwester Sabina im Mittelpunkt dieser Geschichte. Es gelang ihm das Beste aus diesem Boden herauszuholen, um aus den Weinreben den besten Trester für die Destillierung von Grappa zu gewinnen und so machte er sich eine jahrhundertealte Kunst zu eigen. Die Familie Marzadro – heute auf drei Generationen gewachsen – hat dieses traditionsreiche Erbe dank großer Anstrengungen, Professionalität und einer stetigen Innovation bewahrt.

Grappa Affina Riserva Ciliegio /mundgeblasene  Karaffe in Kirschholzkiste

Rund und delikat sei es im Duft als auch im Geschmack.  Voller Geschmack mit großer Persönlichkeit

mit breitem Duft und elegantem Bouquet. Komplexe Struktur mit einer unglaublichen Weichheit.

Tresterauswahl: Rote Trester wie Lagrein und Pinot Nero

Verarbeitung der Trauben: Leichtes Pressen, um die typischen Aromen zu erhalten

Destillation: Erfolgt auf traditionelle Weise im Wasserbad-Dampfverfahren im diskontinuierlichen Brennkolben.

Der Grappa ruht acht Jahre lang in kleinen Fässern aus Kirschholz verschiedenster Herkunft, um eine

einzigartige und unverwechselbare Blend von Aromen zu schaffen.