Nusbaumer Eau de Vie de Vieille Prune 42% vol. Rèserve particulière, 0,70 l

Im Herzen des elsässischen Villé-Tales liegt die Destillerie Artisanale Jos Nusbaumer. Artisanale steht für handwerkliche Brennkunst und für über Generationen gewonnene Erfahrung, auf deren Grundlage die Fam. Nusbaumer mit viel Liebe zum Detail ihre Edelbrände herstellen. Betont fruchtig und gehaltvoll sollen sie schmecken – eben mit der unverwechselbaren Nusbaumer-Note. Jeder Brand reift deshalb individuell einige Monate, bevor das destillierte Edelobst auf Flaschen gefüllt und für den Genuss freigegeben wird.

Für die Herstellung des Nusbaumer Pflaumenbrand Vieille Prune werden wilde, runde und fleischige Pflaumen verwendet, die im Oktober reifen. Bei der Verkostung entfaltet die Vieille Prune die ganze Subtilität ihrer Herstellung. Das Auge wird sofort von intensiver Bersteinfarbe verführt. Der darauf folgende abgerundete Geschmack lässt ein Bouquet an fruchtigen Aromen entstehen, um davon nur das Wesentliche zu bewahren, den Geschmack der Pflaume